Cerveza

1. De 1888 a 1889 las importaciones de la cerveza disminuyó en un 70% y en 1880 a 1899 la producción aumentó en 174%

2. Las tres principales ciudades donde se producía la cerveza eran: Zacatecas, Coahuila y la Ciudad de México

3. ¿Cómo se fabrica la cerveza?

3.1. 1.- Malteado 2.- Molienda y Maceración 3.- Filtración de mosto 4.- Cocción 5.-Fermentación de la cerveza 6.- Maduración 7.-Envasado

4. El aumento de la cerveza en el porfiriato

5. ¿Qué es la cerveza?

5.1. La cerveza es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales

6. ¿Para qué sirve la cerveza?

6.1. Sirve para tratar los furúnculos recurrentes en la piel, conocidos como furunculosis; y la diabetes tipo 2, entre otros padecimientos. También se ha utilizado como fuente de vitaminas B, cromo y proteínas.