CAUSE DELLA FAME NEL MONDO
by Kelly Mercedes
1. SICUREZZA ALIMENTARE
1.1. La sicurezza alimentare non è solo legata all'accesso al cibo, ma anche alla qualità del cibo disponibile in termini di igiene, salute e nutrizione. Mangiare ogni anno cibo contaminato e acqua non sicura può causare colera e diarrea e uccidere milioni di persone.
2. SPRECO/RIFIUTO ALIMENTARE
2.1. Secondo la FAO, lo spreco alimentare nel mondo è di oltre 1,3 miliardi di tonnellate all'anno, circa un terzo della produzione totale, l'80% della quale sarebbe ancora destinata al consumo. Recuperando i rifiuti, sarebbe possibile sfamare circa 2 miliardi di persone su tutto il pianeta.
3. MALNUTRIZIONE
3.1. molte persone seguono una dieta non sufficientemente variata e priva dei nutrienti più importanti: ecco perché parliamo di malnutrizione, che colpisce principalmente bambini e donne. A causa della malnutrizione i bambini possono essere affetti da rachitismo e le donne di anemia.
4. POVERTA'
4.1. La carne è spesso troppo costosa, quindi la dieta si basa quasi interamente su cereali come riso, grano, mais e miglio. Una dieta priva di proteine e vitamine indebolisce il sistema immunitario e mette il corpo a rischio di malattie.
5. FAME COME ARMA DI GUERRA
5.1. i militari cercano di far morire di fame i loro nemici distruggendo cibo, bestiame e mercati locali, indebolendo i campi e contaminando i pozzi d'acqua o impedendo l'arrivo di aiuti umanitari.