Norma Oficial Mexicana NOM043-SSA2-2012

1. NOMBRE:DIANA ELIZABETH VILLANUEVA GALVANMATRICULA:1904134 MATERIA:TEC Y MAT. GRUPO: 22L

2. Referencias

2.1. NOM-007-SSA2-1993(Embarazo)

2.2. NOM-031-SSA2-1999(Niños)

2.3. NOM-251-SSA1-2009(Higiene)

3. Concordancia

3.1. Concordancia con normas internacionales y mexicanas

4. Apéndices Informativos

4.1. Apéndice Informativo A

4.1.1. Recomendaciones para la alimentación complementaria

4.2. Apéndice Informativo B

4.2.1. Fuentes de:

4.2.1.1. Hierro

4.2.1.2. Zinc

4.2.1.3. Vitamina B12

4.2.1.4. Vitamina C

4.2.1.5. Vitamina D

4.2.1.6. Carotenos

4.2.1.7. Fibra Dietética

4.2.1.8. Calcio

4.2.1.9. Ácido fólico

4.3. Apéndice Informativo C

4.3.1. RECOMENDACIONES PARA LA PREPARACION, CONSUMO Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

4.4. Apéndice Informativo D

4.4.1. RECOMENDACION DE GANANCIA DE PESO PARA MUJERES EMBARAZADAS DE ACUERDO A SU PESO PREGESTACIONAL

4.5. Apéndice Informativo E

4.5.1. PREVENCION DE LA ANEMIA FERROPRIVA

4.6. Apéndice Informativo F

4.6.1. ALTERNATIVAS PARA LA MINISTRACION DE LA LECHE MATERNA Y SUCEDANEOS

5. Objetivo y campo de aplicación

5.1. Orientación

5.2. Comunidad

6. Definiciones

6.1. Ácidos grados y trans

6.2. Agua potable

6.3. Enfermedades

6.4. Alimentación Inocua

6.5. Personal Capacitado

7. Disposiciones Generales

7.1. Promover, Combinación y Porciones

7.2. Etiquetas de alimentos procesados

7.3. Prevención de enfermedades

7.4. Menú en el trabajo

8. Disposiciones Específicas

8.1. Alimentación en el embarazo

8.2. Lactancia

8.3. Personas adultas

9. Observación de la Norma

9.1. La vigilancia de la aplicación de esta Norma corresponde a la Secretaría de Salud y a los gobiernos de las entidades federativas en el ámbito de sus respectivas competencias.

10. Apéndices Normativos

10.1. Apéndice Normativo A

10.1.1. Grupos de Alimentos.

10.2. Apéndice Normativo B

10.2.1. Esquema de Alimentación Complementaria

10.3. Apéndice Normativo C

10.3.1. Clasificación del estado nutricio según el IMC, perímetro de cintura y el riesgo asociado de enfermedad, para mayores de 20 años