猪肉品种
by 孙 永磊
1. 影响因素
1.1. CPI指数
1.2. 非洲猪瘟
2. 特点
2.1. 猪周期
2.1.1. 价格波动大
2.2. 易跌难涨
2.3. 活体交割
2.3.1. 注定是少数人的游戏
2.3.2. 价格更容易被操纵
3. 可替代品种
3.1. 牛肉
3.2. 羊肉
3.3. 鸡肉
3.4. 鱼肉
4. 进口来源国
4.1. 美国
4.2. 西班牙
4.3. 德国
4.4. 丹麦
4.5. 荷兰
5. 猪饲料
5.1. 豆粕
5.1.1. 进口大豆主要是为了压榨豆粕
5.2. 玉米
6. 生猪贸易
6.1. 全球猪肉贸易量
6.1.1. 810万吨（2018年）
6.2. 我国的猪肉产量
6.2.1. 5404万吨（2018年）
6.3. 全球的猪肉贸易量对我国来说是杯水车薪
6.4. 美国的猪肉产量
6.4.1. 1000万吨
6.5. 欧盟的猪肉产量
6.5.1. 2000多万吨
7. 相关指标
7.1. 能繁母猪存栏
7.2. 能繁母猪补栏
7.3. 商品猪出栏
8. 利益相关者
8.1. 国企参与极少，基本上是民企的天下
8.1.1. 生猪养殖费时费力
8.1.2. 环境脏乱差
8.1.3. 价格波动大
8.1.4. 国企嫌弃看不上
9. 政府态度
9.1. 生猪养殖不受政策青睐
10. 市场格局
10.1. 小散户
10.1.1. 散户为主的格局逐渐被打破