役割
by 鈴木 重雄
1. 支配人、店長
1.1. 業績管理
1.1.1. 売り上げ報告
1.1.2. ベースの売り上げ
1.1.2.1. ずらしてる
1.1.3. 事前に報告
1.2. 仕組作り
1.2.1. そうじ
1.2.1.1. 掃き、ころころ、ふき
1.2.2. ドリンク補充
1.2.2.1. ドリンク発注
1.2.3. ドリンク準備
1.2.3.1. フルーツカット
1.2.4. 買い出し
1.2.5. 電気、音楽
1.2.6. インストストーリー
1.2.7. 氷
1.2.8. ビールをつなぐ
1.2.9. 前日の片づけ分
1.2.9.1. はやく来る
1.2.10. 締め作業
1.2.10.1. ビール洗浄
1.2.10.2. 現金計算
1.2.10.3. ゴミ捨て
1.2.10.4. 売り上げ報告
1.2.10.5. ドリンク発注
1.2.10.6. 片づけ
1.2.10.7. ラストドリンク
1.2.10.7.1. 閉店間際に言ってる