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Transformando Vinho em Vinagre

DP
Denilson Paranhos Costa
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Transformando Vinho em Vinagre by Mind Map: Transformando Vinho em Vinagre

1. Fermentação da uva

2. vinho

3. Vinagre

4. ação microbiana

5. C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2

6. Oxidação do Etanol do Vinho