Transformando vinho em vinagre

1. o aquecimento necessario á destilação se encarrega de eliminar todos os microorganismos presentes e por isso os destilados nao apresentam riscos de se oxidarem

1.1. Meeting 1

1.2. Meeting 2

2. coloque um litro de vinho em um recipiente de vidro, acrescente gotas de leite. tampe o recipiente e aguarde as alterações físicas.

2.1. é importante lembrar que o vinagre usado para tempero de saladas tem eu processo de obtenção bem diferente deste que acabamos de demonstrar,

2.1.1. Task 1

2.1.2. Task 2

2.2. Porque o mesmo nao ocrre em bebidas destiladas?

2.2.1. Call 1

2.2.2. Call 2

3. A transformação do vinho em vinagre pode ser vista como um acidente,afinal, é produto de uma ação microbiana. uma vez oxidado, o vinho passa a ser improprio para o consumo e sua qualidade fica comprometida , por isso nem sempre é uma alteração desejada, mas nesse contexto esta mudança servira para analise da ação oxidativa sobre alimentos.

3.1. Priority

3.2. Tasks

3.2.1. Task 1

3.2.2. Task 2

3.3. Phone Calls

3.3.1. Call 1

3.3.2. Call 2

3.4. Meetings

3.4.1. Meeting 1

3.4.2. Meeting 2

4. Tecnicas antigas de produtores em vinicolas com agente microbiano que sofre processo de oxidação.

4.1. Vinho e um pouco de leite( rico em bacterias lacteas)

4.1.1. Call 1

4.1.2. Call 2

4.2. Saber sobre a composição do vinho para entao entender como e possivel obter vinagre a partir dessa bebida.

4.2.1. Meeting 1

4.2.2. Meeting 2

5. O vinho é produzido atraves da fermentação de uvas, durante este processo que os açucares(glicose e frutose) sao transformados em etanol.

5.1. C6H12O6 - c2h50h +2co2

5.1.1. Call 1

5.1.2. Call 2

5.2. Açucares etanol

5.2.1. Meeting 1

5.2.2. Meeting 2