Leche Entera "La Vaca"
by Olga Calderón
1. Homogenizacion de la leche
2. Manejo y Crianza de Ganado Bovino
3. Obtencion de la materia Prima, a travez del ordeño
4. Recepcion de la leche cruda
5. Enfriamiento de la leche cruda a 25'C
6. Pasteurización
7. Enfriamiento de la leche
8. Envasado
9. Embalaje
10. Distribución
11. Control de Calidad de ProductoTerminado