REGIONS CEPAGES ROUGES

1. cahors

2. NORD OUEST

2.1. cabernet franc

2.1.1. anjou (schistes)

2.1.2. saumur, chinon, bourgueuil

2.2. gamay et/ou côt, cabernet franc

2.2.1. touraine

2.3. gamay / pinot noir

2.3.1. cheverny

2.3.2. reuilly

2.3.3. menetou salon

2.3.4. sancere

3. AQUITAINE

3.1. merlot (+ cabernet)

3.1.1. rive droite, StEmilion, Pomerol, Cote de...

3.2. cabernet (+merlot)

3.2.1. rive gauche, medoc

4. SUD OUEST

4.1. malbec

4.2. tannat

4.2.1. ? m

4.2.2. ?

4.3. cabernet

4.3.1. ?

4.4. ?

4.4.1. ?

4.5. merlot

4.5.1. bergerac

5. SUD EST, mediterranée

5.1. grenage/syrah, mourvedre, cinsault

5.1.1. vin de pay de l'ardèche sud, drome (grignan, vinsobre)

5.1.2. Cotes du rhone méridionaux

5.1.3. DONT Rasteau, Gigondas, Cairanne, Sablet, Seguret...

5.1.4. chateauneuf-du-pape

6. NORD EST

6.1. GAMAY

6.1.1. beaujolais

6.1.2. maconnais

6.2. PINOT

6.2.1. yonne

6.2.2. cote d'or

6.2.3. maconnais / jura

6.3. POULSARD et TROUSSEAU

6.3.1. cote de jura

6.4. MONDEUSE

6.4.1. savoie mondeuse

7. LYON

7.1. SYRAH

7.1.1. saint joseph, croze-hermitage

7.1.2. brezeme, vdp de l'ardèche