SPT 1104 - PEMBUATAN KEK

1. LA 1 - PENYEDIAAN HOT CAKE

1.1. LnP 1.01 Hasilkan Kek Kaedah Creaming

1.2. LnP 1.02 Hasilkan Kek Kaedah Sponge

2. LA 2 PENYEDIAAN COLD CAKE

2.1. LnP 2.01 Hasilkan Cold Cake Berasaskan Produk Tenusu

2.2. LnP 2.02 Hasilkan Cold Cake Berasaskan Buah-buahan

3. LA 3- PENYEDIAAN FROZEN CAKE

3.1. LnP 3.01 Hasilkan Frozen Cake Berasaskan Produk Tenusu

3.2. LnP 3.02 Hasilkan Frozen Cake Berasaskan Buah-buahan