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Rocket clouds
vinho/vinagre by Mind Map: vinho/vinagre

1. transformação química

1.1. o entanol presente no vinho

1.2. sofre oxidação, originando assim

1.3. o vinagre, também conhecido

1.4. como ácido acético

2. produção do vinho

2.1. fermentação de uvas

2.2. durante o processo que

2.3. os açúcares (glicose e frutose)

2.4. se transformam em etanol

3. acetobacter aceti

3.1. são as bactérias

3.2. que são adicionadas as uvas

3.3. para que ocorra a fermentação

4. fabricação

4.1. 1L de vinho em um repiente

4.2. acrescentando gotas de leite

4.3. tampe o recipiente e aguarde

4.4. a mudança de cor

5. o vinagre

5.1. muito ultilizado na culinaria

5.2. no tempero de saladas

6. vinho

6.1. bebida alcoolica

6.2. muito apreciada

6.3. em todo o mundo

7. Novo nó