Il gusto e l'olfatto

1. gusto

1.1. riceve stimoli di natura chimica

1.2. RECETTORI DEL GUSTO,sono i calici gustativi,che sono contenuti nelle papille gustative

1.3. PAPILLE GUSTATIVE,si dividono in papille filiformi e fungiformi,quelle filiformi sono in numero maggiore e servono a percepire ''la forma'',la temperatura e la consistenza.Mentre le papille fungiformi servono a percepire il sapore.

2. olfatto

2.1. riceve stimolo di natura chimica

2.2. RECETTORI OLFATTIVI,cellule cigliate stimolate dalle molecole nell'aria,sono presenti nelle cavità nasali.

2.3. IL PERCORSO DELL'ODORE,l'aria entra nelle narici e prosegue lungo le cavità nasali dove incontra i recettori olfattivi che mandano un impulso al lobo olfattivo del cervello,dove avviene il riconoscimento degli odori