BASES DA NUTRIÇÃO DIETÉTICA

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BASES DA NUTRIÇÃO DIETÉTICA by Mind Map: BASES DA NUTRIÇÃO DIETÉTICA

1. Unidade 1

1.1. Introdução à Nutrição Dietética

1.1.1. Estuda

1.1.1.1. Introdução à dietética e guias alimentares

1.1.1.2. Gastos, metabolismo e fonte energética

1.1.1.3. Avaliação do gasto energético

1.1.1.3.1. Guia alimentar, orientações gerais e estimativa do gasto energético

1.1.1.4. Relação entre gasto energético e metabolismo

2. Unidade 2

2.1. Planejamento Alimentar e Nutricional

2.1.1. Estuda

2.1.1.1. Atendimento nutricional

2.1.1.2. Ingestão alimentar

2.1.1.2.1. Avaliação da ingestão alimentar e adequação

2.1.1.3. Cálculo da ingestão alimentar

2.1.1.4. Recomendações e necessidades nutricionais

3. Unidade 3

3.1. Planejamento de Cardápios

3.1.1. Estuda

3.1.1.1. Avaliação da ingestão alimentar

3.1.1.2. Prescrição dietética

3.1.1.2.1. Prescrição dietética e planejamento de cardápio

3.1.1.3. Características da prescrição dietética

3.1.1.4. Planejamento dietético

4. Unidade 4

4.1. Adequação da Prescrição Dietética

4.1.1. Estuda

4.1.1.1. Adequação macronutrientes

4.1.1.2. Avaliação da qualidade da prescrição dietética

4.1.1.2.1. Análise qualitativa e quantitativa do cardápio proposto

4.1.1.3. Adequação da dieta

4.1.1.4. Prática dietética