1. Voeding
1.1. Kruiden zijn heel belangrijk bij het koken
1.2. Populaire gerechten:
1.2.1. Nasi goreng/rames
1.2.2. Sateh kambing, ajam en babi
1.2.3. Rendang/blado
1.2.4. Gado gado
1.2.5. Tahoe/tempeh
1.2.6. Tapeh (zoete aardappel)
1.2.7. Sambal goreng telor
1.2.8. Sajoer Lodeh
1.3. Populaire drankjes
1.3.1. Stroop susu
1.3.2. Cendol (Tjendol)
1.3.3. Kelapa muda (klapper -> kokosnoot)
1.3.4. Limonade
2. Cultuur
2.1. Geloof
2.1.1. Moslim
2.1.2. Christelijk (katholiek)
2.2. Eetgewoonten
2.2.1. Eten met bestek
2.2.2. Eten met de handen
2.2.3. Eten op de bank/voor de tv
2.2.4. Voeding speelt een belangrijke rol
2.3. Normen en waarden
2.3.1. Schoenen uit vanwege hygiëne
2.3.2. Niet met anderen bemoeien
2.3.3. Handen wassen na activiteiten/voor het eten
2.3.4. Gezamenlijk Indisch eten
2.3.5. Rechtop zitten tijdens het eten
2.3.6. Respect voor anderen
2.3.7. Niet snel naar de dokter
2.3.7.1. Eerst zelf oplossen
2.3.7.1.1. Pas bij ernstige ziekte naar de dokter
2.4. Feestdagen
2.4.1. Christelijk
2.4.1.1. Goede Vrijdag (Wafat Yesus Kristus)
2.4.1.2. Hemelvaartsdag (Kenaikan Yesus Kristus)
2.4.1.3. Eerste Kerstdag (Hari Natal)
2.4.2. Islamitisch
2.4.2.1. Suikerfeest (Hari Raya=grote dag)
2.4.2.2. Offerfeest (Idul Adha)
2.4.3. Overig
2.4.3.1. Boeddistisch/Hindoeïstisch/Niet-religieus
2.4.3.1.1. Dag van de Stilte (Nyepi)
2.4.3.1.2. Boeddha's Verjaardag (Waisak)
2.4.3.1.3. Nieuwsjaarsdag (Tahun Baru)
2.4.3.1.4. Onafhankelijkheidsdag (Hari Kemerdekaan)
3. Gezondheid
3.1. Veel voorkomende ziektes
3.1.1. Hoge bloeddruk
3.1.2. Diabetes Mellitus type 2
3.1.2.1. Leefstijl
3.1.2.2. Door veel zoetigheid
3.1.2.3. Geen interesse in de ziekte
3.1.3. Allergieën
3.1.3.1. Huidallergieën
3.1.3.1.1. Aardbeien/chocolade/pinda's
3.1.4. Longproblemen