COORDINADORES Y JEFES DE ÁREA DE RESTAURANTES Y HOTELES
by Valeria Martínez
1. Capacitación en estándares de calidad y optimización de procesos y procedimientos.
2. Actitudes, hábitos y valores
3. Planificación de estrategias
4. Liderazgo y Motivación
5. Estrategias Transversales
6. Competencias de sustentabilidad e innovación
7. Implementar técnicas de motivación
8. Supervición, organización, capacitación y motivación al personal
9. Competencias Técnicas
10. Dirigir, organizar y supervisar las actividades del establecimiento
11. Capacitación y administracipon del personal a cargo
12. Administración de Presupuestos
13. Distribución de tareas
14. Coordinar actividades en áreas de apoyo