แกงเลียงกุ้ง
by นายพิทยา อริยะเครือ
1. วัตถุดิบจากสัตว์
1.1. กุ้ง
1.2. กุ้งแห้งป่น
2. วัตถุดิบจากพืช
2.1. ฟักทอง
2.2. ข้าวโพดอ่อน
2.3. บวบ
2.4. เห็ดฟาง
2.5. ถั่วฝักยาว
2.6. แตงโมอ่อน
2.7. ใบแมงลัก
2.8. กระชาย
2.9. พริกไทย
2.10. หอมแดง
2.11. พรกขี้หนู
3. เครื่องครัว
3.1. หม้อ
3.2. ครก
4. เครื่องปรุง
4.1. น้ำตาลทราย
4.2. น้ำปลา
4.3. น้ำเปล่า
4.4. กะปิย่าง