Hautatud köögiviljad

1. köögiviljaraguu

1.1. Овощи моем и нарезаем. Обжариваем на сковороде с маслом и приправляем. Можно перелажить в кастрюлю, добавить воды и тушить до готовности.

2. kapsarullid

2.1. Качан капусты разобрать на листья и отварить их. Для начинки смешиваем фарш с рисом, морковью, луком (можно положить томат). Во внутрь капустных листьев кладем начинку и заворачиваем. Голубцы перекладываем на сковороду и обзариваем, затем заливаем сметаной или белым соус и тушим до готовности

3. ratatauille

3.1. Овощи моем, нарезаем.На низ формы выкладываем томатный соус. Укладываем сверху на соус овощи поочередно в форму, приправляем (можно посыпать зеленью).Накрываем фольгой или пекарской бумагой и ставим в духовку.