1.1. valmistatakse peenestatud köögiviljadest, jahust, munast, piimast või koorest, mis maitsestatakse ja asetatakse vormi, määritakse pealt hapukoorega ja puistatakse üle riivsaiaga.
2. Täidetud köögiviljad
2.1. saab täita nii tooreid kui ka eelnevalt kuumtöödeldud köögivilju
