Tartrazine

1. waar zit de stof in?

1.1. honderden voedingsproducten

1.1.1. bijv.

2. schadelijk

2.1. vooral voor kinderen

3. effect op je gezondheid

3.1. versterkt kans op astma-aanvallen

3.2. mogelijke bijwerkingen

3.2.1. migraine

3.2.2. wazig zicht

3.2.3. jeuk

3.2.4. hooikoorts

3.2.5. vlekken op de huid

3.3. kinderen

3.3.1. concentratie verlies

3.3.2. hyperactiviteit

4. 7,5 mg per kg lichaamsgewicht per dag innemen

5. alternatieven

5.1. POP

5.2. phloridzine

6. gele kleurstof

7. heel goedkoop

8. categorie natriumzout

9. goed oplosbaar in water

10. E102

10.1. stoffen die door fabrikanten aan voedingsmiddelen zijn toegevoegd om de kwaliteit, kleur of houdbaarheid te verbeteren

10.1.1. kleurstoffen

10.1.2. smaakversterkers

10.1.3. conserveer middelen