EL BUEN JUEZ POR SU CASA EMPIEZA.

1. RIESGOS DE TRABAJO.

1.1. CAÍDAS- Esto ocurre gracias a que los suelos de las cocinas, los fregaderos y cámaras frigoríficas.

1.2. HERIDAS- A menudo se producen accidentes ocasionados por la utilización de herramientas de mano y maquinas auxiliares.

2. condiciones inseguras

2.1. Son la suciedad, el desorden en el àrea de trabajo, cables energizados en mal estado, pasillos, escaleras y puertas obstruyendo.

3. normativas

3.1. mantener el suelo limpio y libre de obstáculos.

3.2. Mantener las herramientas manuales de corte bien afiladas, on mangos antideslizantes y protecciones en los extremos.

3.3. 3. Utilizar guantes de malla metálica durante las operaciones de despeice y troceado de alimentos.

3.3.1. 4. Utilizar máquinas homologadas con los elementos de seguridad necesarios.

3.4. 5. Utilizar elementos de protección frente a quemaduras.

3.5. 6. Mantener la instalación eléctrica adecuadamente.

3.6. 7. Disponer de un botiquìn.

3.7. 8. Disponer de extintores y elementos de protección frente a incendios.