แกงเลียงกุ้ง
by Benjaporn Bualuang
1. เครื่องมือ
1.1. หม้อ
1.2. ครก
2. วัตถุดิบ
2.1. ฟักทองหั่น5ชิ้น
2.2. ข้าวโพดอ่อนหั่น5ชิ้น
2.3. บวบหั่น5ชิ้น
2.4. เห็ดฟางผ่าครึ่ง5ชิ้น
2.5. ถั่วฝักยาวหั่น5ชิ้น
2.6. แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น5ชิ้น
2.7. ใบแมงลัก15ใบ
2.8. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ
2.9. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
2.10. หอมแดงไทย 3 หัว
2.11. กะปิย่าง 2 ช้อนชา
2.12. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ
2.13. พริกขี้หนู 5 เม็ด
2.14. น้้าปลา 2 ช้อนโต๊ะ
2.15. น้้าตาลทราย 1/2 ช้อนชา
2.16. น้้า 2 ถ้วยตวง
2.17. กุ้ง 5 ตัว